Профессиональное оборудование
и посуда для ресторанов, баров и кафе

+7 (495) 773 09 18
+7 (925) 918 36 63
+7 (925) 918 36 36
info@re100mix.ru

Корзина

Печь конвекционная КЭП-6П

Печь конвекционная КЭП-6П

Производитель: Чувашторгтехника (Россия)

Технические характеристики
Количество уровней ,шт. 6
Размер противня,мм 400х600
Тип управления программируемое
Мощность,кВт 10,5
Напряжение,В 380
Габаритные размеры,мм 865х880х830
Вес,кг 95

Цена: 122 500 руб.

Конвекционная печь КЭП-6П предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли.
Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.

Особенности

- 6 уровней для противней 600х400 мм;
электронная панель управления;
- инжекционный тип пароувлажнения;
- возможность записи до 99 программ приготовления (до 4 этапов в каждой программе);
- закругленные углы рабочей камеры камеры для ее легкого обслуживания и очистки;
- максимальная температура в камере 270 °С;
- аварийный терморегулятор на 320 °С;
- 2 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов;
- внутренняя поверхность рабочей камеры, как и корпус изделия, выполнены из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304;
- дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием;
- лампа подстветки;
- 10,5 кВТ/ч, 400 В.