Стерилизатор СТУ предназначен для обеззараживания ножей больших и малых размеров и других инструментов на предприятиях пищевых отраслей промышленности, торговли и общественного питания.
Прибор изготовлен в виде полки с дверью и предназначен для крепления на стене.
Максимально возможное количество ножей, устанавливаемых в стерилизатор - 18 шт.
Особенность прибора - возможность обеззараживания ножей или других приборов при помощи ультрафиолетового излучения в диапазоне длин волн 205 - 315 нм. Прибор оснащен датчиком времени - таймером, рассчитанным на максимальное время облучения - 60 мин.
В качестве источника ультрафиолетового излучения применены бактерицидные лампы низкого давления, безозоновые типа ДРВ 8-1 с мощностью 8 Вт.
Прибор работает от электросети переменного тока напряжением 220В ± 10% с частотой 50 Гц, с наличием заземления.
Все конструктивные элементы изделия изготовлены из нержавеющей стали, разрешенной Госсанэпиднадзором для использования на предприятиях общественного питания и торговли.
Конструкция продумана таким образом, чтобы легко осуществлять ее тщательную санитарную обработку.

Особенности

Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI430.
Дверь стерилизационной камеры выполнена из тонированного стекла.
Держатель для ножей изготовлен из нержавеющей стали и рассчитан на 18 ножей.
Обеззараживание происходит за счет воздействия ультрафиолетовых лучей.
Стерилизатор оснащен временным датчиком с диапазоном от 0 до 60 минут.
В приборе используется ртутная лампа с бактерицидным потоком 0,16 Вт.
Стерилизатор оснащен устройством автоматического отключения работы лампы при открывании дверцы.