Жарочный шкаф трехсекционный Abat ШЖЭ-3-К-2/1 (с конвекцией) предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса , овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий на предприятиях общественного питания и торговли.

Особенности

Каждая духовка укомплектована 2-мя гастроемкостями GN 1/1 размером 530x325x65 мм и решеткой размером 530x650x65 мм, выполненными из нержавеющей стали.
Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭН-ов.
Рабочий диапазон температуры 20-270°С, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 320°С.
Возможность принудительной конвекции и пароувлажнения.
Все элементы конструкции, в том числе и сама рабочая камера, выполнены из высококачественной нержавеющей стали.
Регулируемые по высоте ножки.