Шкаф расстоечный тепловой Abat ШРТ-8-02 предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Может использоваться  как отдельно, так и в составе технологических линий. Основной режим работы - расстойка при температуре 45 °С и влажности 50-95%. Все детали выполнены из высококачественной нержавеющей стали. 

Диапазон регулирования температуры в камере - 30-85°С
Температура воздуха, установленная в рабочей камере - 45°С
Объем воды, заливаемой воды в ванну - 3 дм3
Количество ванн - 1
Уровень влажности в камере - 50-95%
Размеры противня - 325х265 мм
Количество устанавливаемых противней - 8 шт.