Машина протирочно-резательная МПР-350М предназначена для нарезки сырых и вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, репы, лука,  брюквы, огурцов, томатов и т.д.) на частицы различной геометрической формы, тонкого измельчения картофеля, моркови, а также шинковки капусты на предприятиях общественного питания и торговли.