Профессиональное оборудование
и посуда для ресторанов, баров и кафе

+7 (495) 773 09 18
+7 (925) 918 36 63
+7 (925) 918 36 36
info@re100mix.ru

Корзина

Котел пищеварочный КПЭМ-100-ОР

Котел пищеварочный КПЭМ-100-ОР

Производитель: Чувашторгтехника (Россия)

Технические характеристики

Цена: 140 000 руб.

Котел пищеварочный опрокидываемый КПЭМ-100-ОР - незаменимое оборудование на профессиональной кухне,делающее Вашу работу удобной. Приготовление первых и вторых блюд,компотов и киселей,варка овощей и разогревание воды за более быстрое время,чем в кастрюле является основным назначением аппарата. В результате продукт получается высококачественным с максимальным сохранением пищевых и минеральных веществ. Невысокое электропотребление минимизирует затраты Вашего заведения. Компания RestoMix рекомендует данное оборудование,как незаменимое на любой современной кухне.                                                                                                                           

Особенности :

Номинальный объем котла 100 литров.
Имеет три режима работы.
Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки".
При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева.
При сливе готового продукта, крышка котла фиксируется в верхнем положении.
Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью "ручного" привода.
Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304.
По запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой стали AISI 316.
Отличительной особенностью опрокидываемых котлов серии ОР является высокое качество исполнения, привлекательный внешний вид и низкая цена.