Электрический гриль-саламандер ERGO HES-936 используется для прожарки продуктов до хрустящей корочки, для приготовления полуфабрикатов и подогрева готовых блюд. 

Особенность оборудования в верхнем расположении ТЭНов. Благодаря такой конструкции тепло воздействует на ингредиенты более эффективно. В зависимости от рецептуры, решетка, на которой размещаются блюда, регулируется — приближается или удаляется от источника нагрева. Для этого в корпусе предусмотрены 4 ряда пазов.

Нужная температура устанавливается с помощью терморегулятора на панели управления, диапазон — от 50 до 300 °С.