Профессиональное оборудование
и посуда для ресторанов, баров и кафе

+7 (495) 773 09 18
+7 (925) 918 36 63
+7 (925) 918 36 36
info@re100mix.ru

Корзина

Печь конвекционная TECNOEKA EVOLUTION EKF 1064 UD

Печь конвекционная TECNOEKA EVOLUTION EKF 1064 UD

Производитель: TECNOEKA (Италия)

Технические характеристики
Количество уровней ,шт. 10
Размер противня,мм 600 х 400
Тип управления механическая панель управления
Мощность,кВт 16
Напряжение,В 380
Габаритные размеры,мм 935 х 930 х 1150
Вес,кг 129,4

Цена: 177 000 руб.

Артикул: ита637.

Печь TECNOEKA EKF 1064 UD способен заменить сразу несколько единиц теплового оборудования. Благодаря своей многофункциональности, он позволяет приготовить богатый ассортимент блюд: мясо, рыбу, курицу, морепродукты, овощи, всевозможные гарниры и закуски, а также простую выпечку. Во время приготовления различных блюд одновременно, не происходит смешения запахов и вкусов, и при этом продукты сохраняют все полезные свойства: витамины и микроэлементы. Управлять оборудованием очень легко с помощью механической панели. Внутреннее освещение рабочей камеры позволяет следить за процессом приготовления. Двойное термостойкое стекло обеспечивает обзор блюд, благодаря чему отпадает необходимость открывать дверь печи.

Печь TECNOEKA EKF 1064 UD работает в трех режимах, которые можно использовать отдельно, последовательно или комбинируя друг с другом:

Режим конвекции

Режим парообразования

Комбинированный режим (пар+конвекция) 

Особенности

Механическая панель управления

Три реверсивных вентилятора

Охлаждение внешнего стекла двери

Внутреннее освещение

Распашная дверь с двойным термостойким стеклом

Датчик открывания двери 

Нержавеющая сталь AISI 304

Улучшенная панель управления

Новые дверные петли и крепления для легкой чистки

Увеличенная теплоизоляция

Принудительное охлаждение для защиты электрических компонентов

Уровень защиты воды IPX3, IPX5 для серии «Touch control»