Артикул: ита564.

OVERGRILL GE418EL — гриль с двумя решетками, расположенными друг над другом, и специальным датчиком температуры. В зависимости от толщины приготавливаемых продуктов высоту решеток можно регулировать, увеличивая расстояние до 60 мм.

В отличие от других вапо-грилей гриль OVERGRILL GE418EL не только в два раза сокращает время приготовления блюд, но и снижает до минимума участие повара.

Интуитивно понятная панель управления позволяет быстро и просто готовить любые блюда. Вам больше не нужно контролировать приготовление кулинарных шедевров: нажав кнопку «Heart» и выбрав необходимую температуру в сердцевине, просто дождитесь звукового сигнала. После достижения заданной температуры вапо-гриль автоматически снижает мощность на минимальный уровень, что обеспечивает безопасное нагревание продуктов без пригорания и потери веса.

С помощью такого гриля могут готовиться рыба, мясо на косточке, бифштексы или другие продукты крупных размеров с необходимой степенью прожарки. 

Особенностью гриля GRILLVAPOR является использование технологии водяной ванны. Благодаря сочетанию высокой температуры и парового эффекта блюда получаются с аппетитной корочкой и «красивым рисунком», оставаясь, в тоже время, сочными и нежными. Вода, находящаяся в емкости под рабочей поверхностью, в процессе нагрева образует горячий пар. Этот пар предохраняет продукты от пригорания.

С помощью такого гриля можно готовить любой продукт: мясо, рыба, морепродукты, овощи, сыр и др. Благодаря водяной ванне снижается задымленность, характерная для жарки на традиционном гриле. Такой принцип приготовления обеспечивает отличное качество блюд и сохраняет первоначальные вкусовые качества продуктов. Особенность 

100% итальянское качество

Все детали гриля выполнены из нержавеющей стали AISI 304

Термощуп для измерения температуры внутри продукта

Максимальная температура рабочей поверхности гриля — 360 °C

Раздельное регулирование температуры как верхней, так и нижней решетки (ТЭНов)

Готовые блюда получаются ароматными, сочными и нежными,исключается пригорание

Минимальные потери в весе продукта

Время приготовления уменьшается на 50%, по сравнению с традиционными грилями

Исключены случаи возгорания жира

Нет необходимости в установке мощных вытяжных зонтов

Автоматическая подача воды

Все части рабочей поверхности легко разбираются для чистки и обслуживания 

Безграничное многообразие возможностей приготовления блюд

Гладкая жарочная поверхность для гриля ARRIS FTL770 помогает существенно расширить ассортимент меню. С её помощью можно приготовить блины, омлет, пожарить бекон и овощи. Приобретается отдельно.