Профессиональное оборудование
и посуда для ресторанов, баров и кафе

+7 (495) 773 09 18
+7 (925) 918 36 63
+7 (925) 918 36 36
info@re100mix.ru

Корзина

ТЕСТОРАСКАТОЧНАЯ МАШИНА FIMAR FIP/42

ТЕСТОРАСКАТОЧНАЯ МАШИНА FIMAR FIP/42

Производитель: FIMAR (Италия)

Технические характеристики
Вес заготовок теста,гр
Диаметр заготовок для пиццы,см
Мощность,кВт 0,37
Напряжение,В 220
Габаритные размеры,мм 590 х 510 х 712
Вес,кг 45

Цена: 92 552 руб.

Артикул: р4.

Тестораскатка для пиццы, вес порции от 220 до 1400 г, диаметр 260-400 мм. 
Машина предназначена для раскатки теста под пиццу, хлебо-булочные изделия, лепешки и т.д. 
Корпус полностью выполнен из нержавеющей стали, валки - из пищевого полимера, имеется рычаг для регулировки толщины на обоих узлах, верхние валки располагаются параллельно для получения изделий различной формы.  

В пиццериях, особенно с большим потоком клиентов, вместо раскатки теста вручную используют специальное оборудование: тестораскаточные машины и прессы для пиццы.  Сделать из кусков теста заготовки для пиццы можно с помощью тестораскаточной машины. Она пропускает кусок теста через валики, которые раскатывают его в одном направлении и перенаправляют другой стороной с тем, чтобы лепешка получилась круглой.