Тестораскатывающая машина Imperia La Fabbrica Della Pasta (производство Италия) предназначена для раскатки крутого теста в пласт при производстве пасты: лазаньи, канеллони, равиоли, лапши различной ширины и т.п. Она оснащена одной парой валков, которые приводятся во вращение вручную при помощи съемной рукоятки. Ширина раскатки – 15 см, толщина раскатки регулируется в пределах от 0,2 до 2,2 мм (7 положений). Материал корпуса - хромированная сталь. Тестораскатка Imperia La Fabbrica Della Pasta укомплектована двумя съемными двусторонними насадками для нарезки плоской лапши (тальятелле 2 мм/феттучине 6,5 мм, спагетти 2 мм/лазаньетте 12 мм), роликовым ножом для теста, насадкой для равиоли квадратной формы размером 3х3 см и двумя деревянными совками (большим и малым) для сыпучих ингредиентов.