Мелкая тарелка Tvist Ivory диаметром 201 мм и прямым краем относится к категории закусочных. Площадь посуды позволяет подавать гостям широкий спектр холодных блюд: говяжий язык с хреном, бастурму, карпаччо, рулеты. 

Отметим, что речь идет об индивидуальных порциях, для блюд «на компанию» используется посуда большего диаметра.

Вторая модель использования тарелки Tvist Ivory — подставка под салатники и аналогичные предметы сервировки.